时下，吃夜宵成了不少都市人的生活习气，如今又正是吃夜宵的好时节。近来，近1000人的健康查看成果显现:19%的人有脂肪肝。专家以为，这些人群之所以致使脂肪肝，一个主要的原因是爱吃夜宵。专家指出，脂肪肝发展为肝纤维化、肝硬化的危险很高，应引起满足的注重。
专家介绍，脂肪肝好发年龄在41岁至60岁，女人多于男性，但近几年来，跟着大家饮食中脂肪、高糖、酒精摄入添加，多坐少动的工作方式，以及激素食物的众多等因素，特别是都市人爱吃夜宵的习气，黑夜11点以后还摄入许多高脂肪食物，脂肪未得到彻底分化而沉积在肝内，致使脂肪肝发病率越来越高，且有低龄化趋势，40岁以下的病人也不少见。据不彻底统计，脂肪肝发病率已达19%，仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。
正常情况下脂肪占肝脏分量的5%以下，如超越5%或30%以上的肝细胞脂肪化即可确诊为脂肪肝。脂肪肝是全身性代谢综合征疾病，病因大体分为营养性、化学性、内分泌代谢性、生物性、遗传性、免疫性以及精神心理社会性等，我国较多见的病因是营养性中的肥壮、化学性中的酒精以及内分泌代谢性的糖尿病、高血压等。这类脂肪肝归于缓慢脂肪肝，其起病藏匿，因而，缺少典型的临床表现，不易被发现，而通常只要在体检或查看别的疾病时才被发现。由此，正常人群定期体检很有必要，可通过b超、ct查看及时发现。
但是许多人在体检时查出了脂肪肝却不以为然，以为不是啥疾病。专家严厉指出，查出了脂肪肝千万不要漫不经心，脂肪肝的危险性很大，其损害首先是脂类代谢和工作发作妨碍，致使能量代谢紊乱，机体免疫功能下降。特别是致使肝纤维化，严重者发作肝硬化。
