这4类食物，不仅帮你控糖，还能降压 我们每天会吃很多种食物，有些食物看似平常，价格不高，也不稀有，但所起的作用却非常大。 今天给大家推荐的这4类食物，不仅可以帮你控制血糖，还能降压、调脂，在均衡饮食、合理搭配的前提下，糖尿病病友不妨多吃一些。 1.粗杂粮-;黄金谷物; #10004; 苦荞麦、燕麦、薏苡仁、藜麦、红豆、绿豆、鹰嘴豆、蚕豆、整粒小麦/大麦等 粗杂粮，被誉为;黄金谷物;，含有丰富的膳食纤维和各种微量元素，能延缓餐后血糖升高，降低胆固醇水平，预防中风，改善心血管功能，减轻体重，调节血压，还能增加饱腹感。 推荐量:主食定量，粗细搭配，粗杂粮应占主食的1/3~1/2。 小知识:混合粗粮比单一粗粮控糖效果更好；各种粗杂粮轮换着吃，营养更齐全。 举例 控糖效果:豆面、白面、高粱面:1:1:1混合＞ 高粱面、白面:1:1混合 ＞白面 2.大豆及豆制品-;绿色牛奶; #10004; 大豆、北豆腐、南豆腐、豆浆、豆腐干等 大豆及其制品，被誉为;绿色牛奶;，不仅蛋白质和钙含量丰富，还富含大豆膳食纤维、大豆异黄酮及大豆低聚糖等多种天然功能活性成分，可以延缓葡萄糖的吸收速度，降低血脂，调节血压，预防动脉粥样硬化。 推荐量:平均每天20~25克，相当于300~360克豆浆(1杯)或60~70克左右北豆腐(成人手掌心大小)。 豆类互换公式:50克大豆=145克北豆腐=280南豆腐=730克豆浆=110克豆腐干=350克内酯豆腐=80克豆腐丝=105克素鸡 (2) 3.菌菇类-;素中之荤; #10004; 香菇、口蘑、平菇、金针菇、茶树菇、黑木耳、银耳等 菌菇，被誉为;素中之荤;，营养价值极高，俗话说;四条腿不如两条腿，两条腿不如一条腿;。菌菇含有丰富的膳食纤维，有利于控制血糖和血脂；同时富含钾，有利于降低血压。
